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El bombón de oro que cuesta casi 180
mil pesos

El alimento que tiene forma de diamante está
elaborado con azúcar, filamentos de azafrán, trufa
blanca, aceite de trufa blanca, vainilla de Madagascar
y escamas de oro

13/3/19. Daniel Marcelino Gomes, artesano chocolatero
portugués, ha creado un bombón elaborado con oro de 23
quilates, cuyo precio asciende a 7 mil 728 euros (poco más de
175 mil pesos), convirtiéndolo en “el más caro del mundo”.

El alimento tiene forma de diamante con la que el autor busca
realzar aún más la característica de producto exclusivo de lujo,
con una altura de tres centímetros y un ancho de 2.5.


















El natural de la ciudad portuguesa de Leiria asegura que “el oro
se come desde hace más de mil años”. En cantidades muy
pequeñas , el consumo de oro “es beneficioso para la sangre”,
añadió.

Comparte también que en la boca “el oro no sabe a nada”, por lo
que el sabor del bombón se caracteriza por otros ingredientes,
como el azúcar, filamentos de azafrán, trufa blanca, aceite de
trufa blanca, vainilla de Madagascar y escamas de oro.

Cada pieza realizada consta de un registro de serie y es
personalizada con el nombre del comprador. Se elabora durante
tres semanas y requiere de “mucha paciencia y mucha calma”,
esos son los ingredientes esenciales, compartió.

















Tendrá una producción limitada de mil ejemplares.

Gomes explica que el proceso más complicado es el final, en el
que tiene que colocar las finas láminas de oro que “se pueden
romper con mucha facilidad”. “Es como un trabajo de joyero, ya
que hay que hacerlo todo con mucha tranquilidad”, insistió.

Una vez terminada la pieza exclusiva, su sabor “también es
único”, ya que “en un principio sabe a tierra, debido a la trufa y al
azafrán, y luego la boca se refresca con el sabor de la vainilla de
Madagascar”.

De momento el exclusivo alimento ya se vendió en Emiratos
Árabes, especialmente en Dubái y en países como Rusia,
Argentina o Angola.

“No puedo revelar el nombre de ningún comprador y tampoco
puedo decir cuántos bombones de oro he elaborado desde que
comencé a fabricarlos en el año 2015”, explicó el repostero de 35
años.

Al alimento lo enmarca un envoltorio en forma de campana el
cual es elaborado con cinco mil 500 cristales Swarovski y un
adorno de oro.

El objetivo de este maestro chocolatero es seguir conquistando
los paladares y bolsillos más exclusivos del mundo, que son
capaces de pagar siete mil 728 euros por un bombón.
Correos

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